Künstler Hochheim Hölle Riesling Trocken Goldkapsel

93 POENG
Varenummer: 667301
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 465.50 kr
93 POENG
Künstler Hochheim Hölle Riesling Trocken Goldkapsel

Fortsatt veldig ung bør ligge noen år til og smakes på ny. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 10. april 2014
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8.0 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fint dempet mineralpreg, komleks og elegant, seriøs.
Smak
Fyldig og konsentrert, fast og tørr, flott syre, sitter godt med noe bittertoner utover, fast og konsentert, lang og tørr.
Bruksområde
Lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgrønn. Ren frisk duft med fine mineraltoner, kjølig karakter.
Smak: Lett sødme i starten god eplefrukt, lett sødme fruktig utover, lang ettersmak med god fruktsødme. (2011)
Bruksområde: Smaksrik sjømat.    
Vurdering: En veldig ung vin som trenger mye tid fortsatt. Tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2011) (03.05.13)  

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgul. God mineralsk steinaktig duft, ung.
Smak: Fyldig start, veldig steinaktig, slank, veldig god syre, fast stil, sitter godt og lenge med masse sitrusfrukt.(2009)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 8-9 årene. (2009) (03.05.13)   

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgrønn. Rik litt tørr duft med en del mokka, jordsmonn, steinpreg.
Smak: Fyldig start, god syre, god konsentrasjon, følger duften, mye stein og stoff, dempet frukt, mektig finish, sitter lenge med litt tørket frukt. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.   
Vurdering: En steinpreget og stofflig vin som vil utvikle seg videre i minst 12 år. Meget godt kjøp.  (2008) (17.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 465.50
Forsiden akkurat nå
Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker
+

På Tata går teppet opp for mer enn bare drinker

Tata i København har vunnet priser for sine oppfinnsomme drinker og et interiør som er en speakeasy verdig. Den amerikanske sjefbartenderen Logan Jones Wandel mener cocktailscenen i København fortsatt er så ung, og at det er en fordel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen
+
Godbiter i pollisten

Du kan fint se mot Libanon for eleganse i rødvinen

For det får du her i rikt monn, og så er den da også signert en av de aller beste.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallbillige viner uten kompromisser
+
Ukens vin

Knallbillige viner uten kompromisser

I januar skal det være lett og lyst. Disse vinene topper på alle områder – og er i tillegg knallbillige - uten å kompromisse med smaken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien
Dagens rett

Nå er skreien her og med det delikatessen torsketunger - prøv denne vrien

Frityrsteking av torsketunger er den beste måten å tilberede delikatessen på. Basta.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus
Dagens rett

Lekrere blir knapt en viltmiddag: Reinsdyrfilet med krydret plommesaus

Denne oppskriften med reinsdyrfilet som hovedingrediens må du rett og slett prøve.

Les hele saken