Künstler Hochheim Hölle Riesling Trocken Goldkapsel 2013

93 POENG
Varenummer: 667301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 465.50 kr
93 POENG
Künstler Hochheim Hölle Riesling Trocken Goldkapsel 2013

Fortsatt veldig ung bør ligge noen år til og smakes på ny. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 10. april 2014
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2013
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
8 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Fint dempet mineralpreg, komleks og elegant, seriøs.
Smak
Fyldig og konsentrert, fast og tørr, flott syre, sitter godt med noe bittertoner utover, fast og konsentert, lang og tørr.
Bruksområde
Lyst kjøtt med kremet saus.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgrønn. Ren frisk duft med fine mineraltoner, kjølig karakter.
Smak: Lett sødme i starten god eplefrukt, lett sødme fruktig utover, lang ettersmak med god fruktsødme. (2011)
Bruksområde: Smaksrik sjømat.    
Vurdering: En veldig ung vin som trenger mye tid fortsatt. Tåler minst 10. Meget godt kjøp. (2011) (03.05.13)  

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgul. God mineralsk steinaktig duft, ung.
Smak: Fyldig start, veldig steinaktig, slank, veldig god syre, fast stil, sitter godt og lenge med masse sitrusfrukt.(2009)
Bruksområde: Sjømat med saus.
Vurdering: En flott vin for de neste 8-9 årene. (2009) (03.05.13)   

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgrønn. Rik litt tørr duft med en del mokka, jordsmonn, steinpreg.
Smak: Fyldig start, god syre, god konsentrasjon, følger duften, mye stein og stoff, dempet frukt, mektig finish, sitter lenge med litt tørket frukt. (2008)
Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.   
Vurdering: En steinpreget og stofflig vin som vil utvikle seg videre i minst 12 år. Meget godt kjøp.  (2008) (17.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 465.50
Forsiden akkurat nå
På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken