Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Künstler Hochheim Stein Pinot Noir Erste Lage

90 POENG
Varenummer: 1892001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
90 POENG

En god og sødmefylt tysk pinot som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 10. september 2020
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar lysere rød. God dybde, fine mineraltoner, integrert eik.
Smak
Stor og god munnfølelse med lett sødme, silkemyk og godt med frukt og stoff, sitter veldig lenge.
Bruksområde
Lam, elg.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. mars 2018
    En flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Åpen og god med god mørker frukt, fint jordsmonnspreg, litt trevirke.
    Smak: Delikat og åpen med flott bærpreg fin syre, godt med tanniner, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 30. oktober 2014
    Litt vel mye fat, men god frukt bak. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar lys kald rød. Noe fat, moden rød og mørk frukt.
    Smak: Fyldig og god med fin sødme en del fat, bløte tanniner sitter godt frisk med litt bitterhet og litt fat i finishen.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken