Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Künstler Hochheimer Herrnberg Riesling trocken

88 POENG
Varenummer: 9679701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 197.90 kr
88 POENG

En god og tørr riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp

2018-årgang Smakt 02. mars 2019
Importør
Record Vinimport AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
8.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig aromatisk og elegant med fint mineralpreg.
Smak
Fruktig med fin syre, leskende med god frukt, fin syre, lett bitt, sitter godt med fint saltpreg.
Bruksområde
Skalldyr, fisk med saus.
Lagring
Vinifiert av håndplukkede og selekterte druer, skånsom pressing før temperaturkontrollert gjæring i ståltanker, kun tankmodnet før tapping.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En elegant og forfriskende riesling som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig elegant og aromatisk med fint mineralpreg.
    Smak: Stor god munnfølelse, leskende og god syre, fin struktur, lang ettersmak.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 07. mars 2017
    En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft av grønne epler, fint mineralpreg, blomster, aromatisk.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, god fasthet, lang tørr ettersmak med litt bittertoner.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 12. august 2016
    En svært ung vin som trenger litt tid. Tåler 8 minst. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Nydelig duft elegant og delikat med fine mineraltoner.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, fin fasthet, lang ettersmak med litt bittertoner.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus, torsk, skrei.
  • 01. november 2015
    En svært lovende vin som tåler 7-8. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg, mye stein, grønt eple, lovende.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre, god fasthet, stofflig og tørr, lang med mye epleskall.
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus.
  • 30. oktober 2014
    (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant delikat mineralsk duft.
    Smak: Fyldig fruktig frisk og god med fin syre, god tørrhet, sitter godt, deilig og lang, tørr med litt bittertoner.
    Bruksområde: Allround.
  • 24. oktober 2013
    En nydelig vin, tåler fem+. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Delikat med litt marsipan, god gul og grønn frukt, ung og fersk fortsatt.
    Smak: Fyldig og deilig med flott syre og god frukt, veldig leegnat og deilig sitter godt tørr og frisk med lett bitt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 197.90

Mat som passer

  • 15 minutter

    Det som er så genialt er at denne retten skal lages av fiskefilet fra fryseren. Hvis du tar ut fileten 15 minutter før du skal begynne på matlagingen, blir den også veldig lett å skjære i tynne skiver. Tapenade er svært enkelt og raskt å lage.

  • 1 time 15 minutter

    Du skal la kyllinglårene få en time i ovnen. Samtidig kan du å lage tilbehøret, dekke bordet og ta deg av eventuelle gjester. De vil garantert bli begeistret for det du serverer. Her oppskriften på suksess.

  • 30 minutter

    I denne oppskriften er det en frisk og saftig salat med eple, fennikel og granateplefrø som følger den stekte torsken. Du kan også gå for kokt broccoli og poteter.

  • 30 minutter

    Denne fyldige og deilige suppen lager du med råvarer fra nærbutikken eller nærmeste grønnsaksutsalg. Du kan bruke hermetiske maiskolber.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken