L. Bénard-Pitois Carte Blanche

88 POENG
Varenummer: 11389901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 398.00 kr
88 POENG
L. Bénard-Pitois Carte Blanche

En fyldig og kremet lett sødmefylt men også tørr champagne som tåler 4-5 år.

Smakt 08. mars 2023
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Pinot Noir 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.0 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Varmgul. God brød/kjekskarakter, lett sødme, godt preg av moden gul frukt og blomster
Smak
Fyldig og kremet skum god syre, lett sødme, god frukt helt ut, lang
Bruksområde
Spekeskinke

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En sødmefylt fruktig men også fyldig champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett sødme, god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fint blomsterpreg, god syre, fin tørrhet sødme, til tross.
  • 20. mars 2022
    En sødmefylt fruktig men også fyldig champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. Lett sødme, god frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt fint blomsterpreg, god syre, fin tørrhet sødme, til tross.
    Bruksområde: Spekeskinke.
  • 11. januar 2021
    En god og karaktersterk rimelig champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.
    88 POENG
    Farge og duft: Varmgul. God kompleksitet med fint jordsmonnspreg.
    Smak: Stort skum, god syre, god kremaktig karakter, god tørrhet.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 16. september 2019
    En herlig fruktig og delikat frisk og tørr "billigchmpagne" som tåler 4-5 år. Godt kjøp.
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. God og sødmefylt preg av grønt eple, blomster, elegant men primært fruktig.
    Smak: Fruktig med fin syre, god tørrhet, god frukt, fine bobler, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Fingermat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 398.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken