L. Michel Chablis Grand Cru Grenouilles

95 POENG
Varenummer: 10382801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 784.90 kr
95 POENG
L. Michel Chablis Grand Cru Grenouilles

En kompleks og lovende svært konsentrert og superstrukturert Grenouilles som tåler 12-15 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Grand Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og lukket med syrlig frukt.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med gode salttoner, godt med stoff, lang og konsentrert superstofflig ettersmak.
Bruksområde
Rikere sjømat

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En smaksrik og aromatisk Grenouilles som tåler 8-10 år.Verd prisen. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fine florale toner, fint eikepreg, ganske så nydelig.
    Smak: Stor og fruktig med fin syre, fine salttoner, godt preg av våt stein, god frukt, god lengde.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En lekker Grenouilles som tåler 10 år. Godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og slank med fint preg av grønt eple, mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, godt med salttoner, lang og elegant ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 02. mars 2019
    En strålende chablis som tåler 12 år. Godt kjøp. (2016)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig god og konsentrert ung eplefrukt, fint minerapreg.
    Smak: Stor fyldig smak med flott syre god frukt, lang syrefrisk stofflig og fast ettersmak.
    Bruksområde: Rike retter med sjømat.
  • 17. juli 2018
    En flott og svært ung grand cru som tåler 12 år. Godt kjøp. (2015)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og lekker med fint preg av grønt eple, fine lovende mineraltoner.
    Smak: Fyldig og lekker munnfølelse, fin syre, stor og god frukt, fin leskende og god munnfølelse, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt, hummer.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 784.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken