91 Poeng

L. Michel Chablis Premier Cru Butteaux V.V. 2016

Varenummer: 1925101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 344,90 kroner
En veldig strukturert og god chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Dom. Louis Michel
Importør Blend Wines AS
Land Frankrike
Område Burgund, Chablis Premier Cru
Underområde Chablis Premier Cru
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 4.7 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fine røyktoner, grønt eple.
Smak Fyldig og fast med flott struktur, god syre, godt med mineralkarakter, sitter godt.
Bruksområde God sjømat.
Lagring Kun ståltank.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

93 Poeng
12. juni 2018
En lekker og svært lovende chablis som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Flott preg av tørr stein, syrlig grønt eple, fine kalktoner, lovende.
  • Smak Stor og konsentrert munnfølelse, flott fasthet, veldig god konsentrasjon, lang stofflig ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
92 Poeng
7. mars 2017
En flott mineralsk chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ung og lukket med fint druepreg, mineralsk.
  • Smak Fyldig med flott konsentrasjon, masse mineral/steinpreg, god fedme, brødpreg, mye smak, lang med intens mineralkarakter.
  • Bruksområde Gode retter med skalldyr.
92 Poeng
19. april 2016
En svært lovende chablis som tåler 10. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint mineral- og eikepreg, friske epletoner.
  • Smak Konsentrert og slank, veldig mineralsk med fin syre, god fasthet, slank og elegant, veldig lang.
  • Bruksområde Sjømat.
89 Poeng
4. mars 2013
En veldig god chablis for de neste seks. Meget godt kjøp. (2011)
  • Farge og duft Gulgrønn. Sitrus, grønne epler, kalk.
  • Smak Flott fylde, veldig god frukt, god fasthet, fortsatt ung og dropsaktig i frukten, fast utover, tørr og frisk, mye grønt eple og mineraler.
  • Bruksområde Sjømat med saus.
92 Poeng
19. mars 2012
En flott og konsentrert chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2009)
  • Farge og duft Gulgrønn. Intens kompleks duft med mineraler, åpen og floral.
  • Smak Fyldig anslag, flott frukt, veldig god syre, god konsentrasjon, fast og krydret, veldig ung og frisk, fast finish.
  • Bruksområde Sjømat med god saus.
93 Poeng
26. februar 2009
En svært kraftig chablis som trenger mye tid, må dekanteres i dag, og vil holde i minst 15 år. Meget godt kjøp. (2007) (2007)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ganske rik fruktig duft med modne frukttoner og flotte mineraltoner.
  • Smak Fyldig mineralsk anslag, veldig kraftig karakter, flott syre, veldig god fasthet, heftig stil, rik og tøff, sitter godt og lenge.
  • Bruksområde Med tiden: Lyst kjøtt, rike sjømatretter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen