Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva

83 POENG
Varenummer: 1178001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
83 POENG
Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva

En litt tørr men bra rimelig cab som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. juli 2021
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Chile Chile flag
Område
Valle Central
Underområde
Valle del Rapel
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar ung rød. Saftig syrlig solbær, litt jordsmonn og eik.
Smak
Rund og bløt med fin lett syre, sitter godt og tørt.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En god og fruktig tørr syrefrisk og slank malbec som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Dyp ung rød. God mørk frukt, integrert eik.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, leskende med lett bitt.
    Bruksområde: Grillmat,
  • 25. april 2006
    Trenger mat. Best nå. Godt kjøp. (2004) (1998)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Søte røde og mørke bær, noe pepper og grønnpreg.
    Smak: Ganske fyldig anslag, fin frukt, ok syre, fine tanniner, litt tørr finish. (2004)
    Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk tett rød. Fin duft av røde og mørke bær, lær, eukalyptus og fatkrydder.
Smak: Ung fast og tett smak med god bærkarakter, fine tanniner og god fylde. (2001)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Klar rød med svakt brunpreg. Rik duft av varme mørke bær, jord, eik, lær, krydder og kjøttkraft.
Smak: Fin saftighet, behagelig, stor fruktighet og smaksfylde, veldig god harmoni, sitter godt.
Mat: Kraftige eller krydrete kjøttretter.
Vurdering: Veldig sjarmerende. Drikk nå. Godt kjøp. (2000) (13.02.02)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød. God duft av eukalyptus, solbær, røde og mørke bær med et fint eikepreg.
Smak: Smaken er saftig og harmonsik, middels fylde.
Mat: Passer til det meste av middels smaksrike kjøttretter.
Vurdering: Kan ligge 1-3 år. Godt kjøp. (1998) 02.11.99
Mat: Godt krydret lam.
Vurdering: Drikk innen tre år. (2001) (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken