La Ca' Nova Barbaresco Montefico Bric Mentina 2016

91 POENG
Varenummer: 9071501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
91 POENG
La Ca' Nova Barbaresco Montefico Bric Mentina 2016

En lekker barbaresco som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 07. mars 2017
Importør
Plus Vini AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barbaresco
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo
Alkoholprosent
14 % vol.
Farge / lukt
Klar rød. Deilig duft med nydelig bærfrukt, godt preg av trevirke.
Smak
Fyldig med deilig frukt, fin syre, leskende og lekker med fine tanniner, saftig og fruktig, lang og frisk.
Bruksområde
Lam, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 04. januar 2016
    En fruktig og lovende barbaresco som tåler 8+. Meget godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Ung fast, konsentrert, blomsterpreget, krydret duft med noe urter.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin sødme, veldig god syre, fin fasthet, sitter godt utover, fruktig og frisk krydret finish.
    Bruksområde: Lam, fetere retter, spareribs.
  • 29. oktober 2015
    En herlig barbaresco med både leskende og fast frukt som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Mokka, trevirke, eksotisk touch, jordsmonn, også litt tørket frukt, søte urter.
    Smak: Fyldig og deilig i munnen, veldig god frukt, leskende og god med stor munnfølelse, krydret og frisk med fine slanke tanniner, lang ettersmak med jordsmonn og kirsebær.
    Bruksområde: Lam, pasta, ovnsstekt svin.
  • 25. juni 2015
    En fyldig og konsentrert, jordsmonnspreget barbaresco som tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Dempet sødme fra røde frukter, urter, lær, krydder, trevirke, eksotisk preg, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med veldig fast god frukt, tydelig jordsmonnspreg, veldig god syre, faste fine tanniner, samme aromasødmen som i duften, krydder og litt urter, fast god finish.
    Bruksområde: Vilt med god saus, lam.
  • 04. mars 2014
    En topp barberaesco som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant duft, åpen og innbydende med veldig god nebbiolokarakter.
    Smak: Fyldig start, veldig god frukt, fin syre, stor fylde, flott konsentrasjon, fast og god, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken