La Cardine de Saint-Felix 2005

86 POENG
Varenummer: 3169401
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 89.90 kr
86 POENG
La Cardine de Saint-Felix 2005

En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2005)

1997-årgang Smakt 25. oktober 2007
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Coteaux du Languedoc
Årgang
1997, 1999, 2003, 2005
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Languedoc-Roussillon
Råstoffer
50% Mourvedre, 30% Syrah, 20% Grenache
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Ung mørk rød. Fin innsmigrende duft.
Smak
Nærmest bløt smak med fint krydderpreg samt tørket frukt, jordsmonn, fine tanniner, sitter bra. (2005)
Bruksområde
Drikkevin, enklere retter med lettere vilt.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung dyp rød med blåskjær. Nydelige lett parfymerte toner av bjørnebær og villbringebær, krydder, jordsmonn, blomster og urter i duften.
Smak: I munnen er den krydret med et flott skogsbærpreg, god stofflighet, bra syrer og myke behagelige tanniner, fine jordsmonnstoner som går over i søt og tørr lakris samt snev av medisinskap som får følge av friske bærtoner i ettersmaken. (2003)
Bruksområde: Lammeretter, lettere vilt.
Vurdering: En svært anvendelig matvin som ikke bare er et svært godt kjøp men også en deilig vin i seg selv som tåler å måles med langt dyrere viner. Deilig allerede nå men tåler minst tre år til. (2003) (Ukens vin - 14.09.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rød. Fin duft av mørke bær, skogsbær, kjernefrukt, skogbunn, krydder, anis og eik.
Smak: Bløtt og saftig anslag, velbalansert med fine tanniner, sitter en god stund.
Mat: Både lyst og rødt kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (1999) (28.06.04)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Mørk rød med brunlig skjær. Varm duft av røde og mørke bær samt krydder.
Smak: Som duften, middels fylde, krydder i ettersmaken. (1997)
Mat: Grillet kjøtt, gryteretter.
Drikk nå eller i løpet av ett år. 01.03.01

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 89.90
Forsiden akkurat nå
Denne drinken er forførende god
Ukens drink

Denne drinken er forførende god

Ikke så rart siden den er basert på vodka og hvit sjokoladelikør som smelter perfekt sammen med eller uten noen dråper sjokoladebitter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin
+
Mat og vin i kombinasjon

Ostefondue er den ultimate kveldskos: Smeltet ost, gammelt brød og fjellvin

At smeltet ost kan gi så mye smak alene, bare med følge av gammelt brød, vet bare den som allerede er en tilhenger av ostefondue på ekte sveitsisk vis. Den perfekte kveldskos som er lett å rigge til selv midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær mer om hvitvin
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo

Lær mer om hvitvin

Lær det grunnleggende om hvitvin og smak deg gjennom åtte ulike viner. Dette kurset passer perfekt for nybegynnere, og krever ingen forkunnskaper.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken