Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Chablisienne Chablis 1er Cru Mont de Milieu

91 POENG
Varenummer: 3118001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
91 POENG

En veldig rik og konsentrert chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 06. Mai 2019
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Rik fet konsentrert duft med fint preg av våt stein, integrert eik.
Smak
Stor og konsentrert smak god syre, integrert sødme, veldig god frukt, lang ettersmak med lett eikepreg.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 20. mars 2002
    Stor, rik og sjarmerende chablis som likevel er utrolig elegant. Drikk nå eller la ligge 4-5 år. Meget godt kjøp. (1998) (1998)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Meget rik nese pakket med frukt, sjø, skalldyr, hasselnøtter og en godt integrert fatkarakter.
    Smak: Flott munnfølelse, deilig friskhet, rik og god, flott fruktighet, nydelig finish.
    Bruksområde: Tåler kraftige fiskeretter, gjerne med breiflabb, håbrann eller tunfisk.
Bestill fra Vinmonopolet
l - kr 389.90

Mat som passer

  • 20 minutter

    Her har du oppskriften på en salat som kommer til å gi deg minner om Hellas som du og dine vil sette stor pris på. Her er oppskriften.

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken