La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

90 POENG
Varenummer: 1946001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
90 POENG
La Chablisienne Chablis 1er Cru Montmains

En fyldig og lovende Montmains som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet og åpen karakter med fine mineraltoner.
Smak
Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med stoff, lang og lovende med fine mineraltoner.
Bruksområde
Sjømat, også grillet.

Tidligere tester

  • 20. Mai 2022
    En fyldig og lovende Montmains som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og åpen karakter med fine mineraltoner.
    Smak: Stor og kjøttfull smak med god syre, godt med stoff, lang og lovende med fine mineraltoner.
    Bruksområde: Sjømat, også grillet.
  • 20. juli 2021
    En flott utgave av denne chablisen som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god moden grønn eplefrukt, fint mineralpreg, lett preg av våt og tørr stein.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, mye smak godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 12. mars 2021
    En årgangspreget stofflig utgave av denne chablisen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med litt søte urter, svakt mineralsk.
    Smak: Fyldig med god stofflighet og tørrhet, fin lett syre, sitter lenge med mye mineraltoner i finish.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En fyldig Montmains som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og kompleks med fint ungdommelig grønt eplepreg, godt med stein og mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god åpen karakter, bred og fyldig, fint innpakket syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En smaksrik og konsentrert premier cru som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint blomsterpreg, mineraler.
    Smak: Stor og god med fin fylde, god sødme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt eller sjømat.
  • 08. november 2017
    En god og fyldig premier cru chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig aromatisk med parfymert karakter, god dybde, touch av eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, integrert sødme, dempet men fin syre, god moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med flott mineralpreg, kalk, våt stein.
    Smak: Fruktig og konsentrert med flott syre, god fedme, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, også grillet.
  • 28. Mai 2016
    En veldig klassisk slank og god vin som tåler fint 7-8 år. Meget godt kjøp, (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Delikat, floral duft med fine mineraltoner, grønne epler, veldig klassisk.
    Smak: God fylde, flott frukt, fin fedme, fin syre, frisk og lang ettersmak med litt bitterhet og varme.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 01. mars 2016
    En strålende og ganske kraftig og konsentrerrt utgave av denne chablisen som tåler 12+. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine toner av grønne epler, sitrus som lime, mineraler, snev av våt stein, åpen og rik.
    Smak: Stor fylde, flott fedme, rik og god med veldig god syre, flott fasthet, god og rik, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rike skalldyrretter, smaksrik sjømat.
  • 05. januar 2015
    En flott chablis som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012) (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og elegant med fine mineraltoner, fat.
    Smak: Fyldig med flott syre, god fasthet, god tørrhet, mye stoff, lang konsentrert ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken