La Corte Negroamaro 2001

90 POENG
Varenummer: 4587301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 189.00 kr
90 POENG

Topp matvin. Drikk innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2000)

2000-årgang Smakt 14. Mai 2003
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum
Land
Italia Italia flag
Område
Puglia
Årgang
2000
Produktklasse
Rødvin, Italia - Puglia
Råstoffer
100% negroamaro
Alkoholprosent
15 % vol.
Farge / lukt
Mørk mørk rød. Stor mektig duft av varme røde og mørke bær, særlig bjørnebær og solbær, fatkrydder og noe animlakshet.
Smak
Kraftig anslag, meget velbalansert, fin fylde, flotte tanniner, sitter lenge og vel, deilig fruktig ettersmak.
Bruksområde
Kraftig rike kjøttretter.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk tett rød. Konsentrert og kraftig duft av mørke kirsebær og skogsbær samt noe alkoholstikk.
Smak: Enorm kraft i anslaget, fine syrer og tanniner, ganske voldsom, lang ettersmak med ganske mye alkohol uten at det blir ubalanse. Men du må like denne tilnærmet hetvinsaktige rikheten. Avslutningen byr på god bitterhet.
Mat: En klar matvin på grunn av bitterheten og tanninene. Må ha rike retter.
Vurdering: Rett og slett en voldsom vin som kan bli for mye for enkelte. Men absolutt morsom og verd å smak. Drikk nå eller la ligge i hvert fall de nærmeste 4-5 årene. Verd prisen. (UV-09.08.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.00
Forsiden akkurat nå
Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på
Dagens rett
Lutefisk med klassisk tilbehør

Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på

Dropp sirupen og brunosten og gå for en renere smaksopplevelse. Det er slik ekte lutefiskelskere spiser denne delikatessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen  i november
Dagens rett
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen i november

Det er helg, kaldt og derfor ekstra godt med en gryterett. Unn deg noe godt ved å kjøpe inn litt reinsdyrkjøtt. Pass på at du har alle kryddersortene som skal til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre
Dagens rett
Fylte koteletter med ost og spekeskinke

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre

Fylte koteletter en snaddermat og perfekt for fredagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken