La Frontera Cream

81 POENG
Varenummer: 672401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
81 POENG

Mangler noe friskhet. 81 p (25-27.04.06)

Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinuniq AS
Land
Spania
Område
Andalucia
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 70%, Pedro Ximénez 30%
Alkoholprosent
18 % vol.
Sukker
116 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys brun. Ok duft av sitrus, krydder, nøtter, sjokolade og karamell.
Smak
Søtt anslag, følger duften, middels syre, sitter noe men finishen er litt for søt.
Bruksområde
Alene for den som liker det søte, i matlaging.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk mahogny. Rik duft av tropisk, tørket frukt, rosiner, knekk, fat og nøtter.
Smak: Svært harmonisk hele veien, gode syrer og fin avslutning med mye nøttearomaer.
Bruksområde: Karamellis, fløteis servert med nøtteflarn.
Vurdering: Svært vellaget. Meget godt kjøp. (13.02.01)

Tidligere test (3 ):
Gylden brun. Flyktige aromaer. Søtlig duft av tre, mokka og kokesjokolade. Bra, søtlig og syrlig anslag. Tilsvarende avslutning.
Verd prisen.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Klippfisk kan også grilles
Dagens rett
Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken