Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Frontera Cream

81 POENG
Varenummer: 672401
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 189.90 kr
81 POENG

Mangler noe friskhet. 81 p (25-27.04.06)

Smakt 24. mai 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinuniq AS
Land
Spania
Område
Andalucia
Underområde
region
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 70%, Pedro Ximénez 30%
Alkoholprosent
18 % vol.
Sukker
116 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Lys brun. Ok duft av sitrus, krydder, nøtter, sjokolade og karamell.
Smak
Søtt anslag, følger duften, middels syre, sitter noe men finishen er litt for søt.
Bruksområde
Alene for den som liker det søte, i matlaging.
Lagring
Tradisjonell metode.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk mahogny. Rik duft av tropisk, tørket frukt, rosiner, knekk, fat og nøtter.
Smak: Svært harmonisk hele veien, gode syrer og fin avslutning med mye nøttearomaer.
Bruksområde: Karamellis, fløteis servert med nøtteflarn.
Vurdering: Svært vellaget. Meget godt kjøp. (13.02.01)

Tidligere test (3 ):
Gylden brun. Flyktige aromaer. Søtlig duft av tre, mokka og kokesjokolade. Bra, søtlig og syrlig anslag. Tilsvarende avslutning.
Verd prisen.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 189.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken