Bolla Le Poiane Ripasso Valpolicella Classico Superiore

84 POENG
Varenummer: 4747701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 234.90 kr
84 POENG
Bolla Le Poiane Ripasso Valpolicella Classico Superiore

En ok ripasso på den lettere siden, tåler 3-4 år. Verd prisen.

2015-årgang Smakt 08. september 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Classico
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 30%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ok duft med litt jordlig smårustikk karakter.
Smak
Fruktig og lett med fin syre, lette tanniner, sitter godt og friskt.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 02. mars 2009
    En myk og lettdrikkelig vin. Nå. Verd prisen. 83 p (2006) (2000)
    83 POENG
    Farge og duft: Mørk rød. Moden duft med klassiske valpolicellatoner.
    Smak: Bløtt anslag, myk stil, saftig med en del bittertoner, sitter en stund. (2006)
    Bruksområde: Drikkevin, lettere retter med lyst kjøtt.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk rød med brunlig kant. Moden røde og mørke bær, litt tørket frukt samt jordsmonn, krydder og lær.
Smak: Følger duften, tørker litt mot slutten og blir litt rustikk, men klarer seg likevel. (2000)
Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Vurdering: Bør drikkes nå. Litt kjedelig, vil imidlertid løfte seg noe sammen med mat. Verd prisen. (2000) (04.03.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 234.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken