Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Segreta Bianco

86 POENG
Varenummer: 4722901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 185.00 kr
86 POENG

En artig litt fet men fyldig sicilianer som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 15. desember 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia
Område
Sicilia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Grecanico 60%, Chardonnay 20%, Viognier 10%, Fiano 5%, Sauvignon Blanc 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Let fedme, fortsatt fersk, syrlig frukt, salttoner.
Smak
Fyldig med det samme som i duften, dempet syre, mye stoff, sitter lenge.
Bruksområde
Vegetar.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 08. november 2017
    En god og litt fet, men absolutt frisk nok vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, blomster, lett sødme, parfymert.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, ok syre, fin fedme, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grønnsaksretter.
  • 07. mars 2017
    En god vin som er veldig fersk og som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med litt dropsaktig fruktsødme.
    Smak: Følger duften, fin syre, sitter godt med en del røyk i finishen.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 10. april 2014
    En god vin for de neste to. Meget godt kjøp. (2013) (2011)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. En del fedme, røyk.
    Smak: Fyldig start, god frukt, mye stoff, ok syre, moden frukt, røyk i finishen. (2013)
    Bruksområde: Grillmat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Gul. Litt fet moden fruktig duft, noe røyk.
Smak: God fylde, bløt og lit fet, god frukt, sitter bra med litt røyk og urter i finishen. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, grønnsaksretter.
Vurdering: En god og rund hvitvin for det neste året. Meget godt kjøp. (2012) (21.04.13)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Gul. God duft av modne gule frukter, en del røyk.
Smak: Bløtt fyldig anslag, myk stil, god karakter, fin syre, vokser utover, lang ganske rik ettersmak. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god hvitvin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2011) (09.05.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 185.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken