La Tâche 2011

94 POENG
Varenummer: 9919601
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 7165.00 kr
94 POENG

En veldig ung vin som trenger tid, tåler 20. Verd prisen? (2011)

2011-årgang Smakt 02. februar 2015
Produsent
Importør
WineTailor
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund, Vosne-Romanee
Årgang
2011
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% Pinot Noir
Farge / lukt
Klar dyp varmere rød. Nesten reduktiv med litt grønt, trenger mye luft.
Smak
Fyldig med veldig god frukt og fasthet, veldig ung, flotte tanniner, litt grønt mot slutten, lang ettersmak.
Bruksområde
Rikere kjøttretter

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar varm rød. Veldig krydret og eksotisk, urter, jordsmonn.
Smak: Stor fylde i starten, flott frukt, god sødme, god syre, stor god munnfølelse, fine krydrete tanniner, masse urter og krydder mot slutten, lang. (2010)
Bruksområde: Krydrete retter.
Vurdering: En noe særpreget burgunder. Svak flaske? (2010) (30.01.14)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 7165.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken