Farge og duft: Klar kald lysere rød. Aromatisk og elegant med fint preg av rød og mørkere frukt, innslag av lakris.
Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak med salt lakris.
Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, elg med saus.