Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin

Michel Lafarge Volnay 1er Cru Clos des Chenes

94 POENG
Varenummer: 12744601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1449.93 kr
94 POENG

En flott og konsentrert Volnay som tåler 12-15 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Domaine Michel Lafarge
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Volnay Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Mørke bær, ung og lovende, gode jordsmonnstoner bak frukten
Smak
Stor og kjøttfull smak med flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang og lekker konsentrert
Bruksområde
Biff, vilt
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En svært ung og lovende volnay-cru som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God kompleksitet, eksotisk karakter, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert start med god sødme fra bjørnebær og bringebær godt tanninbitt, sitter lenge og fast, konsentrert.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 11. januar 2021
    En svært ung og lovende volnay-cru som tåler 15 år. Verd prisen. (2018)
    96 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God kompleksitet, eksotisk karakter, god dybde.
    Smak: Stor og konsentrert start med god sødme fra bjørnebær og bringebær godt tanninbitt, sitter lenge og fast, konsentrert.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1449.93

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken