Laherte Les Empreintes Extra Brut

Name: Laherte Les Empreintes Extra Brut
SKU: 9646801
Price: 995.000000 NOK

93 POENG

Varenummer: 9646801

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 995.00 kr

93 POENG

En strålende utgave av denne champagnen som tåler 8-10 år

2018-årgang Smakt 20. november 2024

Produsent

Laherte Frères

Importør

Bona Fide Wines AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Champagne extra brut

Råstoffer

Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 20%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Varmgul. Elegant og kompleks i mineralkarakter, svake oksidative toner, god dybde

Smak

Stor og lekker start med flott syre, fint kremet skum med flott lengde og kompleksitet i mineralkarakteren

Bruksområde

Rikere retter med sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

16. september 2019

En kul moden og rund chardonnay-champagne som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2011)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. God og rund fruktig duft med fint preg av sødmefylt grønt eple, kjeks, brioche.

Smak: Stor og rund munnfølelse, lett sødme, innslag av trevirke, godt lagringspreg, god og lang moden men frisk ettersmak.

Bruksområde: Krydret sjømat.
31. Mai 2017

En flott åpen men svæt syrefrisk og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2010)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Åpen og jordsmonnspreget, god dybde, litt våt stein, godt lagringspreg.

Smak: Fyldig med veldig god konsentrasjon, veldig god syre, godt med stoff, veldig lang og frisk ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter.
16. desember 2013

En spennende og litt annerledes champagne for de neste fire årene. Vel verd prisen.

86 POENG

Farge og duft: Gyllen. Grønne og røde epler, sitrus, salt- og kalktoner, nøtter.

Smak: Små fine bobler, delikat med god frukt, tørr og crispy, mye saltpreg, flott avslutning, lang.

Bruksområde: Fingermat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 995.00

Mat som passer

Posteier med soppfyll

5

1 time

I Russland kalles disse posteiene pirozhki eller vatrushki. I denne oppskriften får du valget mellom pirogdeig (med gjær) eller tertedeig.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken