Laherte Les Vignes d'Autrefois

91 POENG
Varenummer: 5164301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 850.00 kr
91 POENG
Laherte Les Vignes d'Autrefois

En herlig og litt annerledes champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 16. september 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bona Fide Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Meunier 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Lett parfymert duft med fin fruktighet, god dybde, blomster.
Smak
Fyldig og fruktig med godt saltpreg, god syre, godt skum, fin skallkarakter, sitter lenge.
Bruksområde
Fingermat.

Tidligere tester

  • 31. Mai 2017
    En fruktig og floral champagne som tåler 4-5 år minst. Godt kjøp. (2012)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott duft med fin dybde, litt røyk, blomster, mye frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med god konsentrasjon, flott syre, fint skum lang konsentrert, ettersmak.
    Bruksområde: Røykelaks, krydret mat.
  • 16. desember 2013
    En veldig ung vin som vil utvikle seg videre i minst 10 år. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Gyllenrød. Deilig duft med søt frukt, jordsmonn/mineraler, blomster.
    Smak: Flott mousse, veldig god syre og fruktighet, fyldig, tørr og frisk, flott lengde med mye smak. (2008)
    Bruksområde: Kylling.
  • 10. januar 2012
    En morsom og annerledes champagne for de neste 4-5 årene. Nodt kjøp. (2007)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Parfymert duft, mye pinot meunierpreg, snev av tropisk, mye frukt, noe autolyse.
    Smak: Fyldig fruktig anslag, god syre, god fedme, fin fasthet og fedme, frisk lang ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat.
Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gul. Fin mineralsk, flintaktig duft med sitrus, gjærbakst som brioche.
Smak: God fylde fra starten, god fruktkonsentrasjon, fast mot slutten, mye druefedme, blomster i finishen. (2005)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En champagne med karakter for de neste fire årene. Godt kjøp. 87 p (2005) (22.11.11)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 850.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    Ande Ki Bhurji heter denne retten i Kerala, Sør-India hvor den ofte serveres til frokost, men den smaker fortreffelig både til lunsj og som en lett og rask middag.

  • 1 time

    Kylling som godgjør seg selv med løk, sitron og kikerter har marokkansk inspirasjon. Så kan du gjøre andre ting mens maten lager selg selv. Belønningen er en virkelig smaksrik rett.

  • 20 minutter

    Ristet gresskar med salvie smaker deilig. Dessuten er retten veldig enkel og rask å lage.

Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken