Lambert Chinon Les Perruches

87 POENG
Varenummer: 7673101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
87 POENG
Lambert Chinon Les Perruches

En litt stallpreget Chinon som trenger en karaffel eller helst tid og som tåler 10 år.

2019-årgang Smakt 03. januar 2023
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Lett stallpreget duft med innslag av cab-grønt.
Smak
Stor og fyldig smak med klare stalltoner, god syre, god sødme og mykhet fin tørrhet utover, litt grønt i finishen.
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og lovende chinon som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og saftig mørk og myk frukt med innslag av lakris.
    Smak: Fyldig med god mykhet fine lakristoner, god dybde.
    Bruksområde: Biff.
  • 14. Mai 2020
    En litt tørr men også smaksrik chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og intens med litt stall.
    Smak: God og bløt med fin mykhet, fin stofflighet, en del tørrstoffer, men god ettersmak.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 12. juni 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. januar 2018
    En kul litt stallpreget/rustikk chinon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt rustikk med en del stall, litt grønt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken