Lambert Chinon Les Perruches

87 POENG
Varenummer: 7673101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 264.00 kr
87 POENG
Lambert Chinon Les Perruches

En litt stallpreget Chinon som trenger en karaffel eller helst tid og som tåler 10 år.

2019-årgang Smakt 03. januar 2023
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Chinon
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Lett stallpreget duft med innslag av cab-grønt.
Smak
Stor og fyldig smak med klare stalltoner, god syre, god sødme og mykhet fin tørrhet utover, litt grønt i finishen.
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En god og lovende chinon som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og saftig mørk og myk frukt med innslag av lakris.
    Smak: Fyldig med god mykhet fine lakristoner, god dybde.
    Bruksområde: Biff.
  • 14. Mai 2020
    En litt tørr men også smaksrik chinon som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. God og intens med litt stall.
    Smak: God og bløt med fin mykhet, fin stofflighet, en del tørrstoffer, men god ettersmak.
    Bruksområde: Gryter.
  • 12. august 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 12. juni 2018
    En god robust og fast vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens med mørkere saftig litt bitter bærfrukt.
    Smak: Fast og intens med det samme som i duften, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. januar 2018
    En kul litt stallpreget/rustikk chinon som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Litt rustikk med en del stall, litt grønt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang frisk ettersmak.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 264.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken