1988-årgang
Smakt 28. november 2016
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgul. Meget rik og kompleks duft med masse tørket frukt, eplekjeller, lær, jordsmonn, høstløv.
Smak: Fyldig anslag, flott tørrhet, veldig god mousse, god fylde, ganske robust, fast utover, sitter lenge med masse eplekjeller i finishen, tørr og lang. (1988)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En god og rik champagne på den robuste siden. Tåler fint 10 år til. Godt kjøp. (1988) (29.11.11)
Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Gullgul med rødskjær. Elegant kompleks duft med lær, modne epler, veldig ung fortsatt.
Smak: Moden frukt i anslaget, følger duften, flott syre, deilig fruktsødme, tørker flott utover, veldig godt skum, strålende eplepreg, sitter veldig godt og lenge. (1988)
Bruksområde: Lyst kjøtt, fasan, vaktel.
Vurdering: En veldig god og vellagret champagne. Tåler fint åtte år til. Godt kjøp. (1988) (07.06.11)
