Laroche Chablis

85 POENG
Varenummer: 668001
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 235.00 kr
85 POENG
Laroche Chablis

En god og mykere chablis som tåler 5-6 år.

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinordia AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God dybde i steinmineralpreget, litt sjø og våt stein, pen
Smak
Fyldig med god mykhet fin syre, lett fedme, god tørrhet og pen lengde
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 11. mars 2020
    En god ganske klassisk chablis som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett fedme, modent grønt eple.
    Smak: Rund og fruktig med lett fedme, fin syre, lette bittertoner, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat, drikkevin.
  • 14. januar 2019
    En veldig fersk chablis som trenger et par måneder på å "spise" ferskpreget og vise mer chabliskarakter, for den ligger bak. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Veldig fersk duft, svakt dropspreg, veldig fruktig, svakt mineralsk.
    Smak: Fruktig med fin syre, mye frukt, godt med stoff, sitter godt.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. desember 2017
    En flott chablis og beste utgave noensinne. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Åpen duft av gule og grønne epler, fint mineralpreg, våt stein.
    Smak: Fyldig og fruktig med veldig god syre, sitrusskall, moden frukt, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 31. Mai 2017
    En drikkevennlig og ganske fyldig chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    86 POENG
    Farge og duft: Gul. God fedme, fint mineralpreg, steinete, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig med god moden frukt, fin fedme, god syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 16. Mai 2007
    En god chablis som er bedre enn tidligere, tåler fire. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt parfymert med lit grønne frukttoner, litt mineraler, bra dybde.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge, frisk finish.
    Bruksområde: Sjømat.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Ung gul med grønnskjær. Parfymert fruktig duft med svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, svak chabliskarakter, fruktkarakteren dominerer, muligens litt lukket, sitter imidlertid lenge og vel med fin friskhet. (2005)
Bruksområde: Salater med kylling, annet lyst kjøtt eller sjømat.
Vurdering: Salater med kylling, annet lyst kjøtt eller sjømat.
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Gul. Duften er parfymert og innsmigrende med epler, sitrus, blomster og mineraler som kalk og snev av sjø.
Smak: Anslaget er bløtt med fint eple- og kalkpreg i midten, avslutningen er frisk og fin med god mineralfedme. (2004)
Mat: Allround sjømat samtidig som den også kan nytes til lettere retter med lyst kjøtt.
Vurdering: Drikk innen tre år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 01.06.05)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Stor fruktig duft med gule epler, mango samt snev av kalk.
Smak: Fint fruktig anslag, veldig moden i frukten, mangler imidlertid litt chabliskarakter, fin bitterhet i finishen.
Mat: Reker.
Vurdering: God vin selv om den ikke er veldig typisk chablis. Drikk innen to år. Godt kjøp. (2003) (19.05.04)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft av sitrus og epler samt aprikosskall og minerlaer.
Smak: Friskt anslag, godt med syrer, god druefedme og saftighet, sitter godt.
Mat: Allround skalldyr.
Vurdering: God matvin. Godt kjøp. (2000) (20.03.02)

Tidligere test ():
Strågul farge, god fylde, fruktig stil. Tørr.
Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares. (1998)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 235.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken