Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Launois Grand Cru Blanc de Blancs Brut

89 POENG
Varenummer: 4196801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 414.90 kr
89 POENG

En ungdommelig og fruktig-mineralsk champagne som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. desember 2020
Importør
Hans A. Flaaten
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
6.0 gram per liter
Syre
7.8 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fersk grønt eple-duft lett lagringspreg.
Smak
Fyldig med god syrlig frukt, fint saltpreg, godt skum, god tørrhet, ungdommelig/fersk.
Bruksområde
Sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En god og karaktersterk svært syrefrisk blanc de blancs som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intenst preg av flint, lagringstoner, syrlig frukt.
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett bitt, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En god og fruktig men også strukturert champagne som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Moden eplefrukt, fint lett lagringspreg, lett sødme.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint skum god munnfølelse, fin syre sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 12. mai 2018
    En flott og smaksrik champagne med noe moden frukt som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God sødme fra gule frukt og epler, fint mineral- og lagringspreg, god dybde.
    Smak: Fyldig med god sødme, fin syre, godt skum, god tørrhet, fint stoff, lang fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat, spekeskinke.
  • 14. november 2016
    En flott champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2010)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft av grønne epler, mineraler, god lagrings- og druekarakter.
    Smak: Flott syre, fint skum, god karakter, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode skalldyrretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 414.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken
s