Laurent-Perrier Brut

89 POENG
Varenummer: 5544401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 789.90 kr
89 POENG
Laurent-Perrier Brut

En fyldig og fortsatt ungdommelig champagne som tåler 7-8 år

2015-årgang Smakt 19. september 2024
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Modne epler, pent kjekspreg, god karakter
Smak
Stor og fyldig kremet smak med god syre, vlintegrert sødme, fin tørrhet utover med god karakter helt ut
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En god og fyldig passe tørr 2012-champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp (2012)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Rikere med fin sødme, godt med lagringspreg, søt sitrus, brød/brioche.
    Smak: Fyldig med godt skum lett sødme, god mykhet, bra tørrhet og struktur, lang.
    Bruksområde: Kylling, sjømat.
  • 19. Mai 2022
    En elegant og fruktig champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med god mykhet og pen modning i frukten, god søt sitruskarakter.
    Smak: Stort og bløtt anslag med god syre, god tørrhet, pen sødme, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. januar 2022
    En konsentrert og fyldig 2012-champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fylde og dybde, moden eplefrukt, fin toastkarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre godt skum, god tørrhet, lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En flott 11 år gammel champagne som tåler 10 år til. Godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin lett kompleksitet, god lagringskarakter, fine toner.
    Smak: Stort og fyldig smak med flott skum god syre, godt med stoff, lang ettersmak med god tørrhet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. (2006)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med en del lagringspreg, modne lett tropiske frukttoner, bra dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, god munnfølelse, god dybde, noe moden frukt, men det gir et lett eksotisk preg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    Litt skuffende høy dosage. Tåler fint et par år. Verd prisen? 83 p (2002) (1999)
    83 POENG
    Farge og duft: Gul. En del sødme og autolyse i duften, parfymert.
    Smak: Godt skum i starten, overdrevet dosage, sødmen dekker mye over karakteren, litt varm og moden i frukten, ettersmaken er imidlertid lang. (2002)
    Bruksområde: Krydret mat.

Tidligere test (5-) (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Delikat duft av blomster, sitrus, epler, toast og mineraler, røyk samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, fine bobler, god autolysekarakter, flott syre, veldig frisk og god med fin fasthet, eple-, lime-, blomster- og mineraltoner utover, sitter godt og lenge med veldig god fasthet og friskhet i finishen. (1999)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også hvit fisk som breiflabb med fyldig saus.
Vurdering: En svært ung og lovende champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 91 p (1999) (15.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 789.90
Forsiden akkurat nå
Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen
+
Ukens vin

Start rosévinsesongen med denne pinot noir-perlen

Direkte pressete pinot noir-druer med høy syre gir en veldig lys og elegant rosévin som balanseres av litt restsødme. Perfekt til krydret mat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag
Dagens rett

Barn i alle aldre vil juble for dette til middag

Fiskeboller er en perfekt start på uka, spesielt i denne settingen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene
+
Godbiter i pollisten

Takk klimaendringene, for her får du mye Burgund-pinot for pengene

Når temperaturene øker, blir også Burgund-appellasjonene mest anerkjent for sine hvitviner interessante også for pinot noir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp
+
Ukens vin

Tjuvstart påsken nå, og fyll opp med topp vin i papp

Om du er blant de mange som vil ha en treliter med rødvin i bakhånd, er denne nyheten vel verd å sjekke ut.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker
Dagens rett

Topp pizzaen med steinbit og grillede grønnsaker

En uvanlig, men ikke desto mindre vellykket kombinasjon er denne pizzaen med både fisk, grønnsaker, pesto og hjemmelaget gressløkolje.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos
Dagens rett

Bakt skreifilet med pesto og masse gode grønnsaker er velkommen helgekos

Denne helgens fiskemåltid er med den luksuriøse skreien. Den har en nøytral smakskarakter som gir innspill til variert tilbehør, og passer utmerket med pesto og mengder av friske grønnnsaker.

Les hele saken