91 Poeng

Laurent-Perrier Brut 2006

Varenummer: 5544401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 519,90 kroner
En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.

2006-årgang. Smakt

Produsent Laurent-Perrier
Importør Robert Prizelius AS
Land Frankrike
Område Champagne
Underområde Øvrige
Årgang 2006
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 4 gram per liter
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Åpen med en del lagringspreg, modne lett tropiske frukttoner, bra dybde.
Smak Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, god munnfølelse, god dybde, noe moden frukt, men det gir et lett eksotisk preg, lang ettersmak.
Bruksområde Gode retter med lyst kjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
83 Poeng
22. november 2011
Litt skuffende høy dosage. Tåler fint et par år. Verd prisen? 83 p (2002) (1999, 2002)
  • Farge og duft Gul. En del sødme og autolyse i duften, parfymert.
  • Smak Godt skum i starten, overdrevet dosage, sødmen dekker mye over karakteren, litt varm og moden i frukten, ettersmaken er imidlertid lang. (2002)
  • Bruksområde Krydret mat.

Tidligere test (5-) (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Delikat duft av blomster, sitrus, epler, toast og mineraler, røyk samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, fine bobler, god autolysekarakter, flott syre, veldig frisk og god med fin fasthet, eple-, lime-, blomster- og mineraltoner utover, sitter godt og lenge med veldig god fasthet og friskhet i finishen. (1999)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også hvit fisk som breiflabb med fyldig saus.
Vurdering: En svært ung og lovende champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 91 p (1999) (15.12.08)

Forsiden akkurat nå

Til toppen