Laurent-Perrier Brut

89 POENG
Varenummer: 5544401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
89 POENG
Laurent-Perrier Brut

En god og fyldig passe tørr 2012-champagne som tåler 8-10 år. Godt kjøp

2012-årgang Smakt 19. Mai 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Robert Prizelius AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 55%, Pinot Noir 45%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
4.0 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Rikere med fin sødme, godt med lagringspreg, søt sitrus, brød/brioche.
Smak
Fyldig med godt skum lett sødme, god mykhet, bra tørrhet og struktur, lang.
Bruksområde
Kylling, sjømat.

Tidligere tester

  • 19. Mai 2022
    En elegant og fruktig champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant med god mykhet og pen modning i frukten, god søt sitruskarakter.
    Smak: Stort og bløtt anslag med god syre, god tørrhet, pen sødme, lang og fruktig ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 20. januar 2022
    En konsentrert og fyldig 2012-champagne som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2012)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God fylde og dybde, moden eplefrukt, fin toastkarakter.
    Smak: Fyldig og konsentrert med god syre godt skum, god tørrhet, lang
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En flott 11 år gammel champagne som tåler 10 år til. Godt kjøp. (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Gul. Fin lett kompleksitet, god lagringskarakter, fine toner.
    Smak: Stort og fyldig smak med flott skum god syre, godt med stoff, lang ettersmak med god tørrhet.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En flott champagne som tåler 8. Meget godt kjøp. (2006)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen med en del lagringspreg, modne lett tropiske frukttoner, bra dybde.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, god munnfølelse, god dybde, noe moden frukt, men det gir et lett eksotisk preg, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt.
  • 22. november 2011
    Litt skuffende høy dosage. Tåler fint et par år. Verd prisen? 83 p (2002) (1999)
    83 POENG
    Farge og duft: Gul. En del sødme og autolyse i duften, parfymert.
    Smak: Godt skum i starten, overdrevet dosage, sødmen dekker mye over karakteren, litt varm og moden i frukten, ettersmaken er imidlertid lang. (2002)
    Bruksområde: Krydret mat.

Tidligere test (5-) (91p):
Farge og duft: Lys lys gul. Delikat duft av blomster, sitrus, epler, toast og mineraler, røyk samt mokka.
Smak: Fruktig anslag, fine bobler, god autolysekarakter, flott syre, veldig frisk og god med fin fasthet, eple-, lime-, blomster- og mineraltoner utover, sitter godt og lenge med veldig god fasthet og friskhet i finishen. (1999)
Bruksområde: Lyst kjøtt, men også hvit fisk som breiflabb med fyldig saus.
Vurdering: En svært ung og lovende champagne for de neste sju-åtte årene. Godt kjøp. 91 p (1999) (15.12.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken