89 Poeng

Laurent-Perrier Brut

Varenummer: 3456101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 449,90 kroner
En flott champagne for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 89 p (Ukens vin - 30.12.09)

Smakt

Produsent Laurent-Perrier
Importør Robert Prizelius AS
Land Frankrike
Område Champagne
Produktklasse Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer Chardonnay 45%, Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 15%
Alkoholprosent 12% vol.
Sukker 10.5 gram per liter
Syre 4 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Kompleks duft med modne epler, en del flint, blomster, snev av krydder, sitrusskall.
Smak Fruktig anslag, fine syrer, flott mousse, god fylde, lett sødme, bra kompleksitet, tørker fint utover, fin tørrhet og noe eplesødme samt toast og autolysepreg i finishen.
Bruksområde Aperitiff, fingermat.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 6 md. Før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Deilig fruktig duft med gule og grønne frukttoner, sitrus, lime og brød.
Smak: Fruktig anslag, flott syre, veldig frisk og deilig med flott tørrhet, dempet sødme, nydelig mousse, mye sitrussødme i finishen som er lang. (UÅ)
Bruksområde: Allround fingermat, også lett krydret.
Vurdering: En superfruktig og deilig forfriskende champagne for de neste fem årene. Godt kjøp. 89 p (UÅ) (Godbiter i pollisten - 14.05.09)
 
Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Ung grønngul. Flott friskhet og fruktighet i duften som også byr på mineraler.
Smak: Følger duften, mye grønne epler og sitrus i midten, bløt syre får hjelp av en god mousse slik at avslutningen blir tørr god og leskende.
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Men denne champagnen bommer du ikke. Verd prisen. (10.11.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Lys grønngul. Innsmigrende duft med svake mineraltoner.
Smak: Harmonerer godt mot duften, mineraltonene kommer godt frem i ettersmaken.
Mat: Aperitiff, lettere retter med sjømat.
Vurdering: Drikk nå. (25.04.02)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys strågul. Litt særpreget spennende duft av mineraler, toast, blomster og gule epler.
Smak: Saftig og godt anslag, fin fasthet, bra syrer som holder seg et godt stykke utover, middels lengde
Mat: Aperitiff.
Vurdering: Smaken følger ikke helt opp den flotte duften. Knapt verd prisen. (05.11.01)

Forsiden akkurat nå

Til toppen