Le Boncie 5

87 POENG
Varenummer: 5147101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 389.90 kr
87 POENG
Le Boncie 5

En tørr og modenfruktig karakter - ikke like friskfruktig som før - mulig svak flaske - men tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sangiovese 85%, Mammolo 15%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.0 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og intens mørkere frukt, lett modenhet i frukten, svakt volatil, lett jordsmonn
Smak
Fyldig og fruktig smak med fin syre, god tørrhet, pen lengde med lett volatilt preg
Bruksområde
Pasta, vegetar

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En herlig og anvendelig toscaner som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God og fersk sangiovesefrukt, fine jordsmonn- og tretoner.
    Smak: Stor og fruktig leskende og god smak med fine syrer, fine tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, lam
  • 14. Mai 2020
    En herlig sangiovese som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og myk sødmefylt men også frisk sangiovesefrukt.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med fin syre, fint bitt, sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 02. mars 2019
    En tørr og frisk og samtidig konsentrert chianti som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft av rød og mørkere frukt.
    Smak: Fruktig og god med fin syre, fint bitt, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
  • 19. desember 2017
    En leskende og herlig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med fint druepreg, god karakter.
    Smak: Fyldig med god syre, god frukt, lett sødme, leskende og lang.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God moden kirsebærduft, litt jordsmonn.
    Smak: Sødmefylt start, god frukt, fin fasthet, leskende og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. juni 2015
    En herlig vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2013) (2007)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar dyp rød. Rik og åpen med modne kirsebær, mørkere bær.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, lett fasthet, masse kirsebærsødme, fruktig og lang ettersmak, litt varm med mye kirsebærskall.
    Bruksområde: Allround.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig duft, elegant med flott preg av røde og mørke bær, litt stall.
Smak: Saftig innsmigrende anslag, flott syre, god fasthet, stofflig, sitter lenge med veldig god friskhet i finishen. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En deilig vin for de neste fem årene - minst. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 02.09.10)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar kald rød. Nydelig kirsebærduft, veldig elegant og delikat med en del mineraler.
Smak: Saftig bløtt anslag, veldig saftig og elegant med fin syre, masse supersaftig kirsebærpreg i finishen, sitter veldig godt og lenge. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En deilig vin til svært mange av bordets gleder. Vil utvikle seg videre i minst 8 år. Meget godt kjøp. 89 p  (2007) (Godbiter i pollisten - 02.09.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 389.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken