Klar kald rød. Veldig ung og fast duft med mye jordsmonn, rå og røff med klassiske naturvinaromaer, litt fjøsaktig preg.
Smak
Prikker godt i anslaget, veldig frisk med fin syre, god fylde, gode men likevel slanke tanniner, flott frukt og karakter, litt fjøs kommer til syne i finishen sammen med mye jordsmonnspreg.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.