Le Ragnaie Rosso di Montalcino

89 POENG
Varenummer: 984201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 439.90 kr
89 POENG
Le Ragnaie Rosso di Montalcino

En nydelig og slank rosso som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 17. juli 2020
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Rosso di Montalcino
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Brunello 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Veldig aromatisk, eksotisk og innsmigrende, småkompleks duft med krydder, jordsmonn, god fruktsødme.
Smak
Stor og deilig start med fin syre, slank og lang syrlig ettersmak med alle de gode tonene fra duften helt ut.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt, sopp, pasta.

Tidligere tester

  • 29. august 2019
    En lekker sangiovese som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Lekker og krydret duft med fint sangiovesepreg, god syrlig frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, fine tanniner, ganske mye med bra stoff mot slutten.
    Bruksområde: Lam, elg med saus.
  • 12. juni 2018
    En delikat og svært innsmigrende mini-brunello som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar rødoransje. Flott kompleks duft med fint røykpreg, tørket frukt, litt syltet preg, men positivt, veldig aromatisk med krydder og trevirke.
    Smak: Fyldig med deilig bløthet, veldig aromatisk med fin syre, leskende og deilig, lang og floral ettersmak.
    Bruksområde: Elg, lam, pasta.
  • 14. november 2016
    En smaskrik rosso som holder brunellonivå og som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varmere rød. Parfymert og innsmigrende duft med krydder, jordsmonn, trevirke.
    Smak: Sødmefylt frukt, leskende karakter, god syre, god frukt, sittr godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 439.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med
+
Godbiter i pollisten

Chianti Classico-legende vel verd å bli kjent med

Denne vingården var lenge under radaren, til tross for at den har mye unikt å by på. Også til norske vinelskere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser
+
Ukens vin

Endelig er disse vinene på polet – og for noen priser

De er signert en levende legende, og er tilgjengelig til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger
Dagens rett
Råstekt nepe med auberginesaus

Denne vegetarretten kommer du til å lage flere ganger

Kombinasjonen av ovnsstekte neper og den klassiske auberginesausen fra Midtøsten, bedre kjent som baba ganoush, er sublim.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem
+

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken