Gulgrønn. Fyldig fruktduft, søte frukter, fet sitrus, veldig innbydende.
Smak
Stor fylde i anslaget, masse sødme utover, veldig god syre, veldig intens vin med masse frukt, stor og rik munnfull, sitter veldig godt med masse kjøttfull frukt i finishen. (2009)
Farge og duft: Lys gulgrønn. Rik deilig duft med søte syltete toner, deilig fruktighet i retning epler, syltet kvede, sitrusskall samt vanilje og blomster.
Smak: Stor fylde i anslaget, veldig god syre, stor sødme, superfruktig og deilig med svært lang ettersmak. (2008)
Bruksområde: Ost.
Vurdering: En deilig vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2008) (Godbiter i pollisten - 19.11.09)
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.