Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Erste Lage

85 POENG
Varenummer: 4754301
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 187.90 kr
85 POENG

En lett og fruktig riesling som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Kan 2020
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Tyskland
Område
Rheingau
Underområde
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7 gram per liter
Syre
7.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med syrlig karakter.
Smak
Fruktig med fin syre, lett bitterhet, sitter godt med fin sødme.
Bruksområde
Salat med kremet dressing.
Lagring
Ikke fat- og/eller flaskemodnet før salg
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En god og syrlig riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig og saltpreget duft, god frukt bak.
    Smak: Fyldig med god syre og sødme fin syre, godt med frukt, sitter godt og tørt med syrlig frukt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 31. Kan 2017
    En mineraldreven vin som tåler 6-7 år minst. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt preg av grønt eple, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig med flott frukt, fin syre, godt med grønt epleskall, mye jordsmonn, nesten flintaktig, lang og mineralsk med noe fedme og stofflighet.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, skalldyr.
  • 16. oktober 2015
    En god vin, tåler 5. Meget godt kjøp. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft sitrus, grønne epler.
    Smak: Fruktig start, god syre,fruktig og god, leskende finish, frisk.
    Bruksområde: Hvit fisk med saus.
  • 29. august 2014
    En god vin som tåler fem. (2013)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin fet duft av sitrus, grønne epler.
    Smak: Fruktig start, god syre, fruktig og god, leskende finish, frisk.
    Bruksområde: Hvit fisk med saus.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Veldig lys gulgrønn. Fin ung duft av søte grønne epler og masse sitrus, også mye lime.
Smak: Fruktig anslag, veldig god syre, slank og frisk stil, bra fylde, frisk hele veien med god bitterhet utover, god munnfull og god druefedme samt mineralpreg i finishen, sitter godt. (2009)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En vellaget riesling for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 87 p (2009) (Ukens vin - 05.05.10)
 

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig ung og frisk duft av lime og epler.
Smak: Fast og limepreget i anslaget, veldig frisk og god med masse grønne epler utover, sitter veldig godt med deilig tørrhet. (2008)
Bruksområde: Sjømat med smørsaus.
Vurdering: En veldig frisk og deilig hvitvin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 19.11.09)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft med delikat fruktsødme og noe blomster.
Smak: Fyldig bløtt anslag, veldig god syre, flott rieslingkarakter, deilig limepreg i finishen, sitter lenge. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt, også det meste av sjømat med saus.
Vurdering: En superdeilig vin som nyter gode av 2007's fantastiske syre og som vil utvikle seg videre i minst fem år til. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (22.03.09)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft av epler, sitrus, tropisk frukt og mineraler.
Smak: Følger duften, fast tørr finish. (2004)
Bruksområde: Middels rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: Litt anonym i øyeblikket. Prøv å lagre i et år til. Tåler minst tre år. Godt kjøp. (2004) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 187.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken