Klar rød. Deilig og lett parfymert duft med fint skogsbærpreg, godt preg av skoggrønt, god sødme, fint jordsmonnspreg, godt integrert eik.
Smak
Stor og deilig saftig og leskende fruktighet med flott syre, fine tanniner, masse skogsbær, syrlige sådanne, lang og lekker ettersmak med herlig bærfruktighet.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.