Les Bêtes Curieuses Goulaine

87 POENG
Varenummer: 10064401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 319.90 kr
87 POENG
Les Bêtes Curieuses Goulaine

En god og fyldig muscadet som tåler 6-7 år

2015-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Muscadet Sèvre et Maine
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Muscadet (Melon de Bourgogne) 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.3 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Delikat og lys med lett muscadetkarakter
Smak
Fruktig med fin syre, godt med frukt, fine saltsyrlige og lett fedme toner utover.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En strukturert og tørr lovende muscadet som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og mineralsk med gode stein- og røyktoner.
    Smak: Fyldig og kjøttfull med fine steintoner, god tørrhet, godt med stoff lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En veldig kul 7 år gammel muscadet som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens ganske aromatisk med god sødme fra frukten, nesten bakt paprika, ganske kjøttfull for muscadet å være.
    Smak: Stor og bløt med god og kjøttfull frukt, fin syre godt med frukt, lang ettersmak med god fedme, sitter lenge med innslag av anis og jordmonn.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 15. mars 2018
    En moden men veldig stofflig og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2012)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Modent preg, god fedme.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 319.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken