Les Champs Perdrix Bourgogne Hautes-Côtes-de Beaune

88 POENG
Varenummer: 3204101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG

En god åpen og drikkeklar vin som tåler 3-4 år til. Godt kjøp.

2013-årgang Smakt 12. juni 2018
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Hautes-Côtes Beaune
Årgang
2014
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Moden med sødmefylt grønn eplefrukt, litt jordsmonn, men mest frukt.
Smak
God frukt, fin syre, god konsentrasjon, lett sødme, sitter godt og lenge med god hvit burgunderkarakter.
Bruksområde
Grillet sjømat.

Tidligere tester

  • 30. august 2013
    En god vin for de neste seks årene. Godt kjøp. (2010) (2001)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fin ung reduktiv duft med mineraler, grønne epler.
    Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre, fruktig utover, frisk og lang ettersmak, tørr og mineralsk. (2010)
    Bruksområde: Pasta med sjømat eller sopp.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fint limepreg, godt med mineraler, grønne epler, fat.
Smak: Fyldig anslag, god frukt, fin syre, godt med stoff, fruktig lang ettersmak med en del mineraler og litt fat. (2008)
Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt med kantareller.
Vurdering:En flott billigburgunder for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2008) (27.08.12)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung gul. Flott elegant duft med fin fruktighet.
Smak: Friskt anslag, veldig elegant, som duften, fast og frisk finish, sitter lenge med deilig tørrhet. (2001)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Drikk innen 4 år. (2001) (23.10.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis
Dagens rett
Ceviche de rocoto med glasert søtpotet

Slik lager du ceviche på ekte peruansk vis

Ceviche er en veldig populær rett, som det finnes mange forskjellige forslag til tilberedning. Denne oppskriften er hentet fra den peruanske restauranten Aymara i Oslo.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt
Guide
Sylting av grønnsaker

Syltete grønnsaker er ikke bare knallgodt, men veldig lurt

Dermed har du alltid noe godt på lur. Eller noe veldig fornuftig å gi bort i gave. Vi gir deg oppskriftene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer
Annonse
Vinsmaking Horeca

Invitasjon til California-vinsmaking og eksklusive seminarer

Vi inviterer deg til å møte våre vinprodusenter og smake på et bredt utvalg viner fra blant annet Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles og Monterey.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien
Dagens rett
Pasta med kjøttboller og frisk tomatsaus

Mandag er pastadag - du må prøve denne vrien

Pasta med tomatsaus er en norsk familiefavoritt. Prøv dagens oppskrift med hjemmelagede kjøttboller. Det bør bli suksess.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak
Dagens rett
Grønnsaksgryte med eple og hodekål

Det er utrolig hvor lite som skal til for å lage god smak

Kål, gulrøtter og løk kickes opp med litt karri. Det er klart for en kjøttfri middag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker
Dagens rett
Pannestekt kveite med braisert fennikel, grønne bønner- og erte-sauté, chimichurri

Kveite stortrives med sensommerlige ingredienser - vær forberedt på avhengighetsskapende smaker

Fennikel, bønner og erter fra nærmeste reko-leverandør, er på sitt beste akkurat nå. De fortjener å få følge av det beste fra havet.

Les hele saken