Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrig fransk

Les Croix Crozes-Hermitage 2013

91 POENG
Varenummer: 5779001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 259.90 kr
91 POENG

En herlig vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2011)

2007-årgang Smakt 30. mars 2014
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Dom. Les Bruyères
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Rhône Nord
Underområde
Crozes Hermitage
Årgang
2013
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
Syrah
Alkoholprosent
13 % vol.
Syre
3.6 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Elegant saftig bjørnebærduft med fine jordsmonnstoner, god og rik.
Smak
Stor fylde, flott bjørnebærfrukt, god sødme, gode runde tanniner, mye stoff, masse bjørnebær utover sitter godt og lenge. (2011)
Bruksområde
Rike retter med rødt kjøtt.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Veldig elegant mineralsk med fint bjørnebærpreg.
Smak: Fyldig start god frukt, god syre, fine tanniner, god fasthet, sitter godt og lenge, mye stoff, mineralsk jernaktig og fast finish. (2011)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En svært elegant og lovende vin for de neste sju årene. (2010) (30.03.14)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Svært intens og konsentrert duft av kjøttfulle mørke skogsbær, flott mineralpreg, litt fat.
Smak: Fyldig bløtt anslag, veldig god syre, fine tanniner, deilig rik syrahkarakter, sitter svært lenge. (2007)
Bruksområde: Robuste viltretter, også smaksrikt rødt kjøtt.
Vurdering: En dyrisk god vin for de neste 8-9 årene. Meget godt kjøp. 92 p (2007) (Godbiter i pollisten - 01.10.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 259.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken