Det nærmeste du kommer Jura i California? I alle fall en kul og ganske så mektig vin men likevel med svært balansert alkohol, og som tåler 6-7 år til. Meget godt kjøp.
(2013)
93POENG
Farge og duft: Gyllengul. Rik duft med tydelig oksidativt eikepreg, nøtter, vanilje, smør, kjeks.
Smak: Stor fylde, følger duften, veldig konsentrert og rik, fin syre, nesten mektig, veldig smaksrik, veldig lang ettersmak med nøtter og bakst.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.