Det nærmeste du kommer Jura i California? I alle fall en kul og ganske så mektig vin men likevel med svært balansert alkohol, og som tåler 6-7 år til. Meget godt kjøp.
(2013)
93POENG
Farge og duft: Gyllengul. Rik duft med tydelig oksidativt eikepreg, nøtter, vanilje, smør, kjeks.
Smak: Stor fylde, følger duften, veldig konsentrert og rik, fin syre, nesten mektig, veldig smaksrik, veldig lang ettersmak med nøtter og bakst.
Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.