Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Lo' Mets 2009

84 POENG
Varenummer: 4725601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 125.90 kr
84 POENG

En god og rimelig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2009)

2004-årgang Smakt 01. mars 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Palmer & Co
Land
Spania
Område
Catalonia
Årgang
2004, 2009
Produktklasse
Rødvin, Spania - Catalonia-Penedès
Råstoffer
Cariñena, garnacha, tempranillo
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Fin ung duft, dempet bærpreg, lett jordsmonnspreg.
Smak
Bløtt anslag, myk stil,m noe sødme, men godt integrert, fin syre, krydret stil, sitter godt utover, frisk finish, en tanke rustikk, men i positiv forstand. (2009)
Bruksområde
Allround, også grill.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Ung mørk rød. God innbydende bærduft, bjørnebær og plommer med noe krydder og jordsmonn.
Smak: Saftig bløtt anslag, fin syre, god fruktighet, middels fylde, leskende stil. (2004)
Mat: Drikkevin, småretter, fisk.
Vurdering: En saftig og tiltalende vin for nåkonsum. Meget godt kjøp. (2004) (13.09.05)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Klar dyp rød. Intens forførende duft av røde bær og spesielt mye kirsebær.
Smak: Friskt fruktig anslag, stor saftighet og nydelig kirsebærsødme og -bitterhet, bløtye fine tanniner, deilig frisk finish. (2004)
Mat: Tapas, rike torskeretter, klippfisk, grillete grønnsaker, lyst kjøtt.
Vurdering: En svært anvendelig og innsmigrende vin. Best innen et år. Meget godt kjøp. (2004) (23.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 125.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken