Potetsprit, uttrekk av bl.a. karve, sitrus og ingefær
Alkoholprosent
37.5 % vol.
Farge / lukt
Klar. Frisk duft av dill, sitrus, bittertoner, krydder.
Smak
Følger duften, veldig frisk med gode bittertoner, god syre, god fedme, sitter veldig godt utover, noe sødme, men godt integrert, lang ettersmak med innslag av blomster.
Tom yum eller tom yam er en sterk og syrlig suppe, som dufter himmelsk av eksotisk krydder, her med sjøkreps. Det er ikke uten grunn at dette er en av de mest populære rettene fra Thailand.
T-ben stek er et så klassisk kjøttstykke som det kan bli, og av mange regnet som det beste. Når det kommer fra grillen, er det ikke så mye annet du trenger ved siden av enn bakte poteter og sesongens friske grønnsaker.