Louis Jadot Saint-Aubin

89 POENG
Varenummer: 3283301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 579.00 kr
89 POENG
Louis Jadot Saint-Aubin

En fyldig og syrefrisk St Aubin som tåler 6-7 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Aubin
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett parfymert duft, moden frukt
Smak
Fyldig med god syre, godt bitt, godt med stoff, lang og syrlig ettersmak med mineraler og litt eik
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En elegant og åpen vin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Elegant floral og mineralsk duft.
    Smak: Stor og fyldig smak med flott syre, godt med stof, fint saltpreg, lang og leskende ganske stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 16. september 2019
    En flott veldig klassisk st aubin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fin dybde, god karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse med lett sødme, god frukt, fint eikepreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 15. august 2017
    En virkelig lekker vin som tåer 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fet rik og kompleks med fint fatpreg, grønne epler, sitrus.
    Smak: Fyldig og rik med flott karakter, fin let syre, god munnfølelse, lang ettersmak med pent fatpreg.
    Bruksområde: Grillet sjømat og lyst kjøp.
  • 26. januar 2017
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Parfymert eik, god fedme, moden lime, vanilje, dempet syrefriskhet.
    Smak: Stor og bløt frukt med fin syre, god og fruktig, lang stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 579.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken