Louis Michel Chablis Premier Cru Forêts

91 POENG
Varenummer: 9747001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.70 kr
91 POENG
Louis Michel Chablis Premier Cru Forêts

En flott Forets som tåler 8-10 år

2019-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Blend Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med fin dybde og kompleksitet.
Smak
Stor og fyldig smak med god frukt fin syre fin stofflighet og lengde.
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En lekker chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og intens med fint preg av sjø og sitrus.
    Smak: Fyldig og fast med flott konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 12. juni 2018
    En virkelig flott chablis i en klassisk stil som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2015)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Klassisk stenpreget duft med fint eplepreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott stofflighet, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 14. november 2016
    En flott ung chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Godt mineralpreg, litt stein, ung og lukket.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, god frukt, lang floral ettersmak.
    Bruksområde: Skalldyr, sjømat.
  • 19. april 2016
    En fast og konsentrert vin som tåler 8 - den vil også svelge mer av eiken. Meget godt kjøp. (2013)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fint preg av våt stein, moden eplefrukt.
    Smak: Fyldig og fast med god konsentrasjon, fin syre, godt med stoff, lang med litt fat.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.70

Mat som passer

  • 40 minutter

    Sommermakrellen er en klassiker, og er svært lettlaget - og ikke minst sabla god. Her får du oppskriften med agurksalat og selvfølgelig rømmesaus.

Forsiden akkurat nå
Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende
Dagens rett

Disse små fristyrstekte tortillaene med krabbe er vanedannende

Den sprø bunnen møter myk og syrlig topping. Du må trolig lage dobbel porsjon, så godt er det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff
+

Siste utgave av Apéritif magasin byr på mye spennende lesestoff

Vi tar deg med til Oslos nye storstue og dens imponerende vinsamling, en perle av en bar i Palma, Mallorca, ser på dansk rom, blir kjent med et "nytt" vinområde på Sardinia og hyller kvinnene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nå sendes burgundvin over havet på seilskip

Albert Bichot er første produsent til å sende et lass med vin over Atlanteren med det første moderne seilfraktskipet for denne type gods.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

To gull til Bringebærlandet og Aga - og Soli ble Norges beste eplemost for tredje gang

I konkurransen Norges beste drikke, ble fruktvinprodusenten i Ås og sidermakeren fra Hardanger de som fikk flest toppskår.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner
+

Terroirtrykket øker i Rioja med enkeltvinmarksviner

Vinene fra Artuke og Artadi er god dokumentasjon på det enorme potensialet Rioja har for å lage viner med karakter fra voksestedet. Enkeltvinmarksviner er kommet for å bli – men det er fortsatt mye å gå på.

Les hele saken