Louis Moreau Chablis 1er Cru Fourneaux

88 POENG
Varenummer: 3298301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 504.90 kr
88 POENG
Louis Moreau Chablis 1er Cru Fourneaux

En god og fruktig Fourneaux som tåler 7-8 år.

2019-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2020
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk med grønt eple og lett steinpreg.
Smak
Fyldig med god og kjøttfull frukt fin myk syre fine bittertoner, god lengde.
Bruksområde
Sjømat

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En rund og årgangspreget Fourneaux med dempet syrlighet men god fruktighet som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Litt bakt eplefrukt, litt røyk, steinmineraler, våt stein.
    Smak: Stor og myk lett leskende smak med dempet syrlighet, lett saltpreg, god fruktighet.
    Bruksområde: Drikkevin, sjømat.
  • 17. juli 2020
    En god og stofflig Forneaux som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God ung duft med fin karakter.
    Smak: Fyldig med god fruktighet, dempet mineralkarakter, god og leskende finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En god og lovende premier cru som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint mineralpreg, snev av røyk, grønt eple.
    Smak: Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, god syre, sitter lenge med litt bakt paprika i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. september 2018
    En god og fruktig chablis premier cru som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, bakt paprika, mineraler.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 15. mars 2018
    En ung og fruktig premier cru som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og parfymert med fin lys frukt.
    Smak: Fyldig med god og leskende frukt, fin syre, bra konsentrasjon, sitter godt i en fruktig stil.
    Bruksområde: Sjømat, skalldyr.
  • 14. november 2016
    Ikke veldig kompleks men ok. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt grønt, tørr og frisk duft av grønt eple.
    Smak: Fruktig med fin syre, bra frukt, leskende med bra finish og lengde.
    Bruksområde: Salater, skalldyr.
  • 04. januar 2016
    En god chablis med fin munnfølelse som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint steinpreg, dempet frukt, ung.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin fedme, god syre, sitter godt og lang.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 19. Mai 2004
    Veldig lett å like samtidig som den er en god matvin. Drikk innen fire år. Meget godt kjøp. (2000) (1998)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar gul. Inntagende duft av søt frukt i retning melon og grapefrukt, litt krydder, blomster og mineraler.
    Smak: Rik og bløt i anslaget, god kompleksitet, rene forfriskende syrer, deilig mineralsk ettersmak. (2000)
    Bruksområde: Allround sjømat og lyst kjøtt.

Tidligere test (3):
Farge og duft: Klar gylden. Moden duft med godt fruktpreg og jordsmonn samt smørkarakter.
Smak: Meget bløtt anslag, moden stil, tørker noe inn mot slutten med modent rødt eple i ettersmaken. (1998)
Vurdering: Kjedelig og vel moden. To flasker prøvet. (1998) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 504.90
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten