88 Poeng

Louis Moreau Chablis 1er Cru Fourneaux 2017

Varenummer: 3298301 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 329,90 kroner
En god og lovende premier cru som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Domaine Louis Moreau
Importør Stenberg & Blom AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Årgang 2017
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 3.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Fint mineralpreg, snev av røyk, grønt eple.
Smak Fyldig med god frukt, fint mineralpreg, god syre, sitter lenge med litt bakt paprika i finishen.
Bruksområde Sjømat.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
15. september 2018
En god og fruktig chablis premier cru som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint preg av grønt eple, bakt paprika, mineraler.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt.
  • Bruksområde Gode retter med sjømat.
86 Poeng
15. mars 2018
En ung og fruktig premier cru som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Lett og parfymert med fin lys frukt.
  • Smak Fyldig med god og leskende frukt, fin syre, bra konsentrasjon, sitter godt i en fruktig stil.
  • Bruksområde Sjømat, skalldyr.
85 Poeng
14. november 2016
Ikke veldig kompleks men ok. Tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Litt grønt, tørr og frisk duft av grønt eple.
  • Smak Fruktig med fin syre, bra frukt, leskende med bra finish og lengde.
  • Bruksområde Salater, skalldyr.
88 Poeng
4. januar 2016
En god chablis med fin munnfølelse som tåler 6-7. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fint steinpreg, dempet frukt, ung.
  • Smak Fyldig med god frukt, fin fedme, god syre, sitter godt og lang.
  • Bruksområde Sjømat.
5 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
90 Poeng
19. mai 2004
Veldig lett å like samtidig som den er en god matvin. Drikk innen fire år. Meget godt kjøp. (2000) (1998, 2000)
  • Farge og duft Klar gul. Inntagende duft av søt frukt i retning melon og grapefrukt, litt krydder, blomster og mineraler.
  • Smak Rik og bløt i anslaget, god kompleksitet, rene forfriskende syrer, deilig mineralsk ettersmak. (2000)
  • Bruksområde Allround sjømat og lyst kjøtt.

Tidligere test (3):
Farge og duft: Klar gylden. Moden duft med godt fruktpreg og jordsmonn samt smørkarakter.
Smak: Meget bløtt anslag, moden stil, tørker noe inn mot slutten med modent rødt eple i ettersmaken. (1998)
Vurdering: Kjedelig og vel moden. To flasker prøvet. (1998) (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Til toppen