Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Louis Roederer Blanc de Blancs

93 POENG
Varenummer: 1636201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
93 POENG

En virkelig god blanc de blancs som tåler 12 år til. Godt kjøp.

2009-årgang Smakt 15. mars 2018
Importør
Strøm AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
vin de Champagne
Årgang
2013
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
9.0 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God fedme, flott konsentrasjon, godt preg av grønne epler, mineraler, brødbakst.
Smak
Stor munnfølelse, flott fasthet, veldig god syre, fast og konsentrert, lang ettersmak med litt bittertoner.
Bruksområde
Gode retter med skalldyr.
Lagring
10% av vinen modner på fat med ukentlig battonage. 5 år på flaske, og ytterligere 8 md etter omkorking.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mai 2014
    En fyldig og rik vin for de neste 10. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    93 POENG
    Farge og duft: Varm gulgrønn. Moden og rik frukt, mye mineraler, godt lagringspreg.
    Smak: Fyldig start, stor god munnfølelse, noe fruktsødme, godt skum, god syre, lang ettersmak med mye modne epler, godt lagringspreg og noe jordsmonn.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med sjysaus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken