Luis Pato Colheita Seleccionada

88 POENG
Varenummer: 4678901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.90 kr
88 POENG
Luis Pato Colheita Seleccionada

En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 17. juli 2018
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Beira Atlântico
Underområde
Bairrada
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Baga 60%, Touriga Nacional 40%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. En del jordsmonn og litt stall, ung og lovende med mørk syrlig frukt.
Smak
Fyldig med god bløthet, god munnfølelse, flott karakter, lang ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med vilt.

Tidligere tester

  • 28. juni 2013
    En god og ung vin for de neste 4-5. Meget godt kjøp. (2011) (2001)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Fin duft med noe fat, jordsmonn.
    Smak: Fyldig start, god sødme, fin syre, fast utover, frisk og lang med fine fattoner, tørr finish med noe urter. (2011)
    Bruksområde: Lam, grillmat.

Tidligere test (85p):
Farge og duft:Dyp rød. Fin duft med noe fat, syrlige saftige bær.
Smak: Fruktig start, god frukt, jordsmonn, frisk fast finish, litt jordlig. (2008)
Bruksområde: Lam, grillmat.
Vurdering: En god og robust vin for de neste fem årene. Godt kjøp. (2008) (25.04.13)

Tidligere test (77p):
Farge og duft: Mørk rød. Litt rustikk duft med modne bær og jord/tobakk.
Smak: Saftig anslag, fremtredende fruktsyre som dominerer vel mye. (2001)
Bruksområde: Rustikke kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå. Knapt verd prisen. (2001) (02.09.04)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Duften byr på krydder og røde syrlige bær, jordsmonn og furuskog.
Smak: Smaken er saftig med veldig gode syrer og tanniner, det syrlige bærpreg holder seg helt ut i slutten. (2001)
Mat: Lammekoteletter eller en gryte av typen coq au vin eller med fløtesaus.
Vurdering: En klar matvin som vil utvikle seg i fem-seks år til. Meget godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 03.12.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på
Dagens rett
Lutefisk med klassisk tilbehør

Dette er den aller beste måten å servere lutefisken på

Dropp sirupen og brunosten og gå for en renere smaksopplevelse. Det er slik ekte lutefiskelskere spiser denne delikatessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen  i november
Dagens rett
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte er perfekt for søndagsmenyen i november

Det er helg, kaldt og derfor ekstra godt med en gryterett. Unn deg noe godt ved å kjøpe inn litt reinsdyrkjøtt. Pass på at du har alle kryddersortene som skal til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette drikker du til rakfisk
Tester
Drikke til rakfisk

Dette drikker du til rakfisk

Om du foretrekker rakfisken mild eller svært moden, finnes det alltid passende drikkefølger. Her får du tipsene du trenger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre
Dagens rett
Fylte koteletter med ost og spekeskinke

Fyll kotelettene med ost og spekeskinke og de blir enda bedre

Fylte koteletter en snaddermat og perfekt for fredagsmiddagen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol
Ukens drink
Corpse Reviver - med og uten alkohol

Denne drinken pigger deg opp - også uten alkohol

Corpse Reviver er akkurat det den låter som. En skikkelig oppkvikker som altså kan lages i to utgaver.

Les hele saken