Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Øvrig musserende

Luís Pato Quinta do Moinho 2011

87 POENG

Varenummer: 1252601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 174.90 kr

87 POENG

Luís Pato Quinta do Moinho 2011

En kul rosa musserende for de neste seks. En mellomting mellom en nebbiolo og en pinot. Meget godt kjøp. (2010)

2010-årgang Smakt 28. april 2014

Produsent

Importør

Signature Wines AS

Land

Portugal

Område

Øvrige

Årgang

2011

Produktklasse

Musserende, Øvrig musserende

Råstoffer

Baga 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

2 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Varm rosa. Floral duft med tydelig pinotlignedne karakter, moden rød frukt, jordsmonn.

Smak

Fyldig start, følger duften, veldig tørr og frisk med stor fasthet, flott skum, sitter godt og lenge med røde frukt og blomster.

Bruksområde

Lyst kjøtt med mye smak, svinenakke.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 174.90

Mat som passer

Klippfiskkroketter

5

1 time

Denne retten heter Bolinhos de bacalhau i Portugal, der den kommer fra.Server gjerne med piri-piri-saus eller noen sitronbåter.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.